Zadnjih lijepih i sunčanih dana, uz dovoljnu količinu vlage, šume u okolici Skrada su, naročito vikendom , pune berača vrganja. Vrganji su malo kasnili u odnosu na prošlu godinu no ima ih zaista mnogo, kako jedan berač kaže, kao u vrijeme Černobilske nesreće. Tako svakodnevno skrađani odlaze u šumu i vraćaju se vrećica ili košara punih gljiva. Vrganj je najčešće brana gljiva, no tu se nađe i ove godine ranih sunčanica, inače gljive kasnog ljeta i jeseni. Ljudi vrganje najčešće konzumiraju friške, nešto se sprema u ledenice, nešto se suši, a najzdraviji i manji po veličini vrganji se kisele.
About the Author
